肝臓
お酒をつい飲みすぎてしまいますと、翌日にはとても辛い二日酔いになってしますよね。苦しい思いをして「もうお酒は絶対に飲まない！」なんて心に誓ってみても、結局は時間が経てばそんな事もすっかり忘れてしまうものです。なので、わかっていてもそれを懲りずに何度も繰り返す人も多いですよね。
例えば、それ程飲んでいないにもかかわらず、二日酔いと同じ状態になってしまうこともあります。そこで、この二日酔いとは一体、体内でどのようなことが起こっているのでしょうか。簡単に説明しますと、肝臓の中でアルコールは、アルコール脱水素酵素によってアセトアルデヒドというものにに分解されます。そして、アセトアルデヒド脱水素酵素によって、アセトアルデヒドは酢酸に分解されます。
このアセトアルデヒドという物質は、最初のアルコールとは違った毒性を持っています。お酒を飲むと顔が赤くなったりしますよね。お酒でよく呑みすぎて頭が痛くなってしまったり、顔が赤くなってしまったり、ムカムカして気分が悪くなって吐いてしまったりと、この原因はアルコールではなく、アセトアルデヒドという事なのです。
アルコールが私たちの体内に入りますと、それが肝臓で分解されることご存知だと思います。なので、最後にアルコールは肝臓で、水と二酸化炭素に分かれることになります。私達の体はお酒を飲むと、その処理に追われてることになります。主にアルコールを飲んだ時活躍する内臓が肝臓になります。